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啤機的妙用-紹興市千客隆超市有限公司
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        啤機的妙用
        作者:管理員    發布于:2018-04-19 09:52:18    文字:【】【】【
          (1) 用啤酒將面粉調稀。淋在肉片或肉絲上,炒出來的肉鮮嫩可口,特別是用此方法烹調牛肉,效果更佳. 
          (2) 啤酒可使涼拌茶增加美味。將菜浸在啤酒中煮一下,酒一沸騰便取出,再加點調味劑。 
          (3) 和面時水中摻些啤酒,烤制出的小薄面餅又脆又香。 
          (4) 將烤制面包的面團中揉進適量的啤酒,面包既容易烤制,又有一種近乎肉的味道。 
          (5) 制做較肥的肉或脂肪較多的魚時,加一杯啤酒,能消除油膩味,吃起來很爽口。 
          (6) 將待用制做的雞放在鹽、胡椒和啤酒中,浸1~2小時,能取掉雞的膻味。
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